Роскачество рассказало всю правду о сыре "Российский"

"Специалисты провели исследования 30 брендов сыра, который произвели в нескольких регионах РФ. Продукция оценивалась по 77 критериям", - говорится в публикации.

Отмечается, что нарушений по микробиологическим показателям не выявили. Также удалось опровергнуть слухи о фальсификации сыра.

Однако 9 образцов не соответствовали требованиям законодательства. В том числе были проблемы с маркировкой.

Кроме того, только 7 образцов произвели по ГОСТу, однако ни один из них не смог выполнить требования госстандарта. Еще одним массовым недостатком является «недозрелость» сыра.

р1