Роспотребнадзор по республике согласовал новое меню школьного питания. Утвержденное меню уже опубликовано на сайтах всех образовательных учреждений республики.
Качество и безопасность школьного питания обеспечивается за счет закупки продуктов питания местного производства. Доля продуктов местного производства в школьных поставках составляет почти 100%. В целом 80% производимой продукции в Кабардино-Балкарии поступает в образовательные организации республики.
«В целях улучшения организации питания детей порядка 768 работников из сферы общепита задействованы в организацию питания в республиканских школах. Повара и кухонные рабочие систематически проводят курсы повышения квалификации», — отметили в социальном ведомстве.
Всего на горячее питание школьникам Кабардино-Балкарии федеральные власти планируют выделить более 1,2 млн рублей на три года. В текущем году выделено 202 тысяч рублей, в 2021 году — 493 тысяч рублей и в 2022 году — 528 тысяч рублей.