На ставропольские прилавки могли попасть сосиски с опасной добавкой

Россельхознадзор усиленно проверяет продукцию нескольких российских производителей после того, как в их товарах были обнаружены опасные вещества. Особенно тревожной оказалась находка микробной трансглютаминазы — фермента, который называют «мясным клеем». Он используется для соединения кусков мяса, но, по мнению экспертов, может ослабить иммунитет, негативно повлиять на кишечник и даже увеличить риск развития рака.

Среди нарушителей оказались популярные бренды, такие как «Стародворье», «Колбасы от Макарова» и «Великолукский мясокомбинат». Кроме того, опасное вещество нашли в твороге «Алтайская буренка», который используется в детских садах и школах.

Также в некоторых продуктах, например, в плавленом сырке «7 утра» и молоке Саратовского молочного комбината, был обнаружен поддельный растительный жир.

В ответ на эти нарушения Россельхознадзор усилил лабораторный контроль и направил все данные в Роспотребнадзор. Продукция этих производителей теперь будет внимательно отслеживаться, и любые товары, вызывающие сомнения, будут находиться под пристальным вниманием.

Эксперты призывают потребителей быть осторожными, особенно когда речь идет о продуктах, предназначенных для детей. Важно внимательно читать состав на упаковке, чтобы избежать риска для здоровья.