Роспотребнадзор высказался о сальмонеллезе в мясе «Ставропольский бройлер»

В управлении Роспотребнадзора прокомментировали информацию о том, что в мясе птицы в магазинах региона обнаружили сальмонеллу — бактерию, вызывающую инфекционное заболевание сальмонеллез.

По данным ведомства, за 2023 год в крае было исследовано 479 проб птицеводческой продукции. В пяти пробах нашли сальмонеллу.

«За истекший период 2023 года в управление Роспотребнадзора из других субъектов РФ поступило шесть уведомлений о выявлении продукции ООО „Ставропольский бройлер“, не соответствующей гигиеническим показателям», — сообщили в надзорном ведомстве.

В трех случаях опасное мясо находили в социальных объектах. То есть сальмонелла могла попасть на обед детям и больным.

В общей сложности Роспотребнадзор только за текущий год трижды оштрафовал ООО «Ставропольский бройлер» на 610 тысяч рублей и вынес четыре предостережения. Все три штрафа компания Виктора Наурузова обжаловала. Но в двух случаях суды подтвердили выводы Роспотребнадзора, а одно дело еще рассматривается.