Согласно данным Северо-Кавказстата, за первые два месяца нынешнего года производство молочной продукции в хозяйствах всех категорий составило 57,9 тысячи тонн, что на 2,5% больше к аналогичному периоду прошлого года.
«Более того, надои молока на одну корову составили в среднем 1166 килограммов в январе–феврале 2021 года. При этом за указанный период прошлого года средний удой молока от одной коровы составлял 1035 килограммов», — следует из данных Росстата.
Также возросло яичное производство на 1,4%. Так, за указанный период яиц снесено 23,2 миллиона штук. Вместе с тем яйценоскость одной курицы-несушки составила 34 штуки, что соответствует уровню 2020 года.