Инспекторы Россельхознадзора провели внеплановую проверку на предприятии ООО «Хладонеж» в Кисловодске. Во время проверки были выявлены многочисленные нарушения при производстве сливочного масла.
В помещениях, где изготавливается продукция, не соблюдаются процедуры уборки, мойки, дезинфекции и дератизации. Не установлена и процедура чистки и обеззараживания инструментов и посуды, которые используют при производстве масла.
Кроме того, в цехе нет системы вентиляции, умывальников для рук и устройств для сушки рук после мытья.
«По результатам выявленных нарушений в отношении общества и его должностного лица возбуждены дела об административных правонарушениях», - сообщили в Россельхознадзоре.
Молочный завод «Хладонеж» производит несколько видов сливочного масла, в том числе «Деревенское», два вида «Крестьянского», «Альпийское», «Шоколадное» и другие.