Роспотребнадзор проверит мясо «Благояр» из-за найденной сальмонеллы

«Специалисты в Благодарненском районе выходят на объекты. Мы смотрим организацию внутреннего контроля на производстве — какая продукция по накладным, действительно ли она уходила с этого завода. При необходимости, если мы находим такую же продукцию или близкую, проводим свой собственный лабораторный контроль», — пояснила Шаповалова.

В краевое управление Роспотребнадзора информация об исследовании поступила только на минувшей неделе. «Мы получили данные буквально в пятницу или в четверг… Мы должны отреагировать в течение месяца», — отметила собеседница.

Сальмонеллу в мясе птицы марки «Благояр» обнаружили специалисты Российской системы качества. Образцы мяса были собраны еще в октябре, однако о результатах официально объявили только 25 января. Такую длительную паузу представители Роскачества объяснили большим объемом исследовательской работы.

Владелец торговой марки «Благояр» группа агропредприятий «Ресурс» отрицает возможность заражения мяса на производстве.

к2