Ставропольское молоко завоевало золотые награды международной выставки «Продэкспо»

Ставропольское молоко завоевало золотые награды международной выставки «Продэкспо»
Ставропольское молоко завоевало золотые награды международной выставки «Продэкспо»
28 февраля 2019, 14:13ОбществоЮрий СлинькоФото: Казьминский молочный комбинат.
Молоко отборное и ряженка ставропольского бренда «Молочная легенда» отмечены золотыми медалями и признаны лучшими продуктами 2019 года, а термостатный кефир стал лучшим инновационным продуктом года и награжден золотой звездой, сообщил NewsTracker представитель организации производителя.

Казьминский молочный комбинат в этом году впервые принял участие в выставке «ПродЭкспо 2019» в Москве. Это крупнейшая международная выставка пищевой индустрии в России.

В рамках выставки проводится международный конкурс «Лучший продукт года» под руководством министерства сельского хозяйства России и Россельхознадзора.

Выставка продуктов международного уровня собрала в Москве более 2 тысяч участников из 69 стран мира. Брэнд «Молочная легенда» конкурировал с 200-ми производителями из России, Австрии, Аргентины, Армении, Белоруссии, Ирана, Литвы, Молдовии, Сербии, Японии.

Отборное молоко и ряженка «Молочной легенды» получили свои награды благодаря высокому качеству продукции. На предприятии создан замкнутый цикл производства — хозяйства выращивают молочное стадо и кормовые культуры, а собственный высокотехнологичный завод позволяет качественно переработать свое сырье.

Казьминский молочный комбинат.
Видео:newstracker.ru

Лучшей инновацией среди сотен производителей кисломолочной продукции признан термостатный кефир «Молочная легенда». Кефир-победитель сквашивается по термостатной технологии сразу в бутылке, в отличие от технологии резервуарной закваски. Такой кефир получается более густым и уникальным на вкус. В СКФО Казьминский молочный комбинат — единственный производитель такого продукта.

Переработкой молока на Казьминском молочном комбинате занимаются меньше года. Предприятие построено в 2018 году совместными усилиями ставропольских сельхозпредприятий. Первое признание продукция КМК получила на прошлогодней агропромышленной выставке «Золотая осень». За высокое качество продукции представителям комбината вручили дипломы министерства сельского хозяйства России.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter