Американские специалисты обнаружили, что полезнее будет заменить говяжье мясо насекомыми.
Они богаты белком и прочими питательными веществами. Протеина в насекомых на 20% больше, чем в говядине.
"Кроме того, в них нет вредных жиров и других веществ, которые могут привести к избыточному весу", - сказано в сообщении.
Исследование специалисты провели на фоне споров о вреде и пользе красного мяса для человека.