Гипермаркеты «Лента» на Ставрополье работали с нарушениями санитарии

Проверка гипермаркетов была проведена после смерти годовалого ребенка из Кисловодска, отравившегося едой из магазина «Лента» в Ставрополе. По данным прокуратуры Ставрополья, родители приобрели в магазине куриные котлеты, картошку фри и круассаны, а у выживших детей обнаружили кишечную инфекцию.

В результате проверка была проведена не только в ставропольском магазине, но и в магазине в селе Верхнерусское.

«Установлено несоблюдение поточности технологического процесса, то есть пересекаются потоки сырой продукции кур-гриль с готовой продукцией», – говорится в сообщении.

Также, по данным ведомства, у нескольких сотрудников двух магазинов обнаружены сальмонелла, стафиллокок и кампилобактер.

Руководство магазинов, как сообщили в прокуратуре Ставрополья, привлечено к дисциплинарной ответственности.

к1