Просроченные шашлыки и мясо неизвестного происхождения продавали на Ставрополье

Ветеринарные врачи на Ставрополье регулярно допускают нарушения при оформлении сопроводительных документов на мясную продукцию и полуфабрикаты. В результате на прилавки магазинов попадают продукты неизвестного происхождения или вовсе опасные для жизни.

Например, в апреле и мае по вине сотрудницы Шпаковской ветеринарной станции в розничную сеть попала партия куриного шашлыка «Крылья» и бескостных окорочков из сырья неизвестного происхождения.

В июне в продажу поступили шпикачки «Москворецкие», сосиски «Баварские с сыром», происхождение сырья для которых установить также невозможно.

«В июне 2020 года Управлением Россельхознадзора были выявлены факты нарушений, допущенных заведующим лабораторией ВСЭ ГБУ СК «Левокумская районная станция по борьбе с болезнями животных»: им были оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы на мясную продукцию (говядина) с истекшим сроком годности», - сообщили в надзорном ведомстве.

По этим фактам в Россельхознадзоре составлены протоколы. Специалистов могут привлечь к ответственности.