Кулинарный цех "Перекрестка" в Ставрополе закрыли из-за кишечной палочки

Супермаркет располагается в торговом центре "Европейский" на улице Артема. Для выяснения причин случаев заболевания острой кишечной инфекцией была проведена проверка.

"В ходе проверки выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил. Лабораторные исследования показали рост бактерий группы кишечной палочки в салате "Оливье", а сотрудники оказались носителями золотистого стафилококка", - сказано в публикации.

В результате было составлено три протокола об административных правонарушениях. Промышленный райсуд на 60 суток приостановил деятельность кулинарного цеха.

От юрлица потребовали устранить нарушения.