Производитель сыра на Ставрополье не смог обжаловать крупный штраф

Производитель сыра на Ставрополье не смог обжаловать крупный штраф

12 декабря 2020, 10:40ОбществоPhoto: pixabay
В Ставропольском крае оштрафовали компанию «Сыродел», которая добавляла в продукцию растительные жиры, сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Летом 2020 года завели дело об административном правонарушении. Причиной стала поступившая из Калининградской области информация.

Специалисты установили, что в пробах полутвердого сыра «Российский» с массовой долей жира 50% есть растительные жиры. Хотя быть их не должно.

«Большинство современных методов фальсификации молочной продукции сводятся к использованию дешевого сырья. Однако замена любого ингредиента не всегда приводит к изменению вкуса, поэтому подтвердить это можно только в лабораториях», — говорится в публикации.

Отмечается, что «Сыродел» оштрафовали на 305 тысяч рублей. Компания попыталась обжаловать это решение, но оно осталось в силе.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter