Ученые выяснили пользу кофе

Как сообщает газета «Известия» 12 сентября, всего в исследовании приняли участие 4863 человека. Выборка происходила случайным образом. Эксперты установили, что испытуемые, которые пили много кофе, риск смерти уменьшился на 22% за пять лет, по сравнению с теми, кто употреблял кофеин в меньших количествах.

Отмечается, что уменьшение риска смерти было установлено вопреки другим немаловажным факторам, таким как возраст, пол, раса, курение, заболевания, пищевое поведение и пр.

Предполагается, что защитный эффект от употребления кофеина обуславливается его действием на сосуды. Установлено, что вещество провоцирует освобождения оксида азота, благодаря чему работа кровеносных сосудов улучшается.

Чаще всего кофеин можно встретить в кофе, чае и безалкогольных напитках. Согласно статистике, порядка 89% жителей США, старше 18 лет, употребляют кофеин каждый день. Исходя из этого можно судить о оздоровительном влиянии кофеина на общественное здравоохранение.

Ранее сообщалось об отрицательном влиянии кофе на мозг человека. В исследовании говорилось, что он сжимает отдел мозга, который регулирует сон.