Лучших производителей чихиря назвали на Ставрополье

На Ставрополье состоялся второй фестиваль, посвященный молодому кавказскому вину – чихирю. На мероприятии под названием «Чихирь Иваныч» были представлены производители домашнего вина из Ставрополья и Ростовской области.

Дегустировали чихирь члены народного жюри, а лучшие образцы определялись голосованием.

В итоге победителем конкурса стал Александр Романенко из поселка Винсады Предгорного района. Призами отмечены также вина Владимира Середы из Новопавловска и Павла Серикова из Ростовской области.

«Ставропольские виноделы отлично показали себя – вино представили прекрасное по качеству, оформленное в бутылки. Победителей позовут на краевую профессиональную дегустацию нового урожая в Ставрополь весной 2020 года», - рассказал эксперт проекта «Наше вино» Дмитрий Ковалев-Федосов.

Организаторами праздника стало Минераловодское городское казачье общество.

Чихирь – это молодое не перебродившее красное вино, известное на Кавказе с XVII века.