В Ставрополе отказавшийся от проверки бизнесмен облил мясо зеленкой

В Ставрополе отказавшийся от проверки бизнесмен облил мясо зеленкой

20 апреля 2016, 10:09
Происшествия
Индивидуальный предприниматель, работающий в сфере продажи мяса в Ставропольском крае, отказался от проведения исследования продукции и облил ее зеленкой, сообщает управление Россельхознадзора по региону.

Он утверждал, что обнаруженное мясо должно было пойти на корм животным.

"При проверке выявлены нарушения: в помещении, где проходит производство фарша, не соблюдается температурный режим, мясо хранится в холодильнике вплотную к его стенке. В холодильной витрине для реализации во время проверки лежали: свинина охлажденная - 18,8 килограмма, охлажденный фарш - 3,5 килограмма. На этой продукции не было данных о сроке годности и об условиях хранения", - сказано в сообщении.

Кроме того, у предпринимателя не нашлось необходимых ветеринарных документов. По фактам найденных нарушений открыты два административных дела.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter