Posted 19 августа 2016,, 10:54

Published 19 августа 2016,, 10:54

Modified 16 октября 2022,, 16:13

Updated 16 октября 2022,, 16:13

Компания на Ставрополье дважды оштрафована за неправильное хранение мяса

19 августа 2016, 10:54
Торговая фирма в Ставрополе дважды оштрафована за нарушения правил хранения мяса, сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Ведомство провело проверку на предприятии ООО «АМ-ГРУПП» в Ставрополе, где выявило грубые нарушения температурного режима при хранении и разделке мяса. Так, в подсобном помещении свинину рубили при температуре почти 25°С. При этом никаких кондиционеров или холодильников не было.

Нарушения нашли и в торговом зале. 

«Каждый кусок мякоти свиной был без индивидуальной упаковки и не сопровождался информацией о сроке годности и условиях хранения данной продукции», - сообщает Россельхознадзор.

В итоге надзорное ведомство оштрафовало ООО «АМ-ГРУПП» на 100 тысяч рублей. В фирме попросили об отсрочке выплаты штрафа. Но вовремя так и не заплатили, из-за чего на предприятие завели еще одно административное дело и санкция выросла уже до 200 тысяч.

"