На Ставрополье производство баранины увеличилось на 60,5%

К началу лета в сельхозкомпаниях изготовили более 1,1 тысячи тонн баранины, что на 60,5% больше, чем за такой же период 2018 года. Причиной увеличения объемов производства стала положительная динамика закупочных цен работающих в регионе перерабатывающих компаний.

«Объемы производства будут увеличиваться и в дальнейшем, в том числе за счет реализации инвестиционного проекта. Он позволит обеспечить производство баранины до 11 тысяч тонн и ее экспортом 5 тысяч тонн», — рассказал заместитель министра Алексей Руденко.

Ранее Руденко сообщал, что в минувшем году на экспорт отправили 3,5 тысячи тонн баранины, а в 2019 году этот показатель может вырасти до 40%.