Производство чеснока будут развивать аграрии Ставрополья

Чеснок по рентабельности превосходит пшеницу в 20 раз, поэтому ставропольским аграриям, особенно небольшим хозяйствам и начинающим фермерам, стоит обратить свое внимание на эту культуру, заявил на заседании коллегии Минсельхоза заместитель министра Роман Коврыга. 

Сейчас чеснок выращивают только в двух районах Ставрополья на общей площади 9,5 гектара. В этом году там собрали свыше 50 тонн урожая.

«Учитывая, что в Ставропольском крае и в Российской Федерации чеснок в основном производится в личных подсобных хозяйствах, необходимо развивать его промышленное производство. При условии оказания государственной поддержки и соблюдении агрономических приемов, даже небольшое хозяйство может добиться в этой работе высоких показателей», - сообщает пресс-служба Минсельхоза. 

Опыт Краснодарского края и Адыгеи показывает, что выращивание чеснока может давать до 1000% прибыли.