Причины роста цен на продукты назвали на Ставрополье

В период пандемии коронавируса стоимость зерна доходила до 326 долларов за тонну. Полюбин заявил, что такого не было последние 9 лет. А от стоимости зерна зависит все остальное. Отсюда колоссальный рост стоимости на продукты питания.

«Мы столкнулись с тем, что логистика у нас выросла в три раза, упаковка — в два раза. Наши производители тоже заложники этой ситуации, снижается покупательская способность. Мы видим изменение потребительских привычек, переориентацию на более дешевый товар. Производители должны были изменять свои бизнес-процессы, производственные процессы, чтобы не остаться без покупателей. В кондитерские изделия, например, стали меньше начинки класть, чтобы остаться в той цене, которая есть, и остаться конкурентными на рынке», — рассказал Полюбин.

Ранее глава комитета рассказал, что Ставрополью выделили более 300 млн рублей федеральных средств на сдерживание цен в торговых сетях.