Posted 14 апреля 2022,, 14:35
Published 14 апреля 2022,, 14:35
Modified 16 октября 2022,, 19:16
Updated 16 октября 2022,, 19:16
Пивоваренные компании Ставрополья в первом квартале 2022 года сократили производство на 11,5%, или на 690 тысяч декалитров. Причиной стало прекращение поставок хмеля из-за границы.
«Отмечаем трудности с поставкой хмеля для пивоваренных предприятий. Российского сырья недостаточно, большая часть завозится из Европы. Пивоваренной отрасли требуется время, чтобы вытроить новые логистические цепочки», — сообщил председатель комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.
Как сообщал NewsTracker, ранее представители ресторанной отрасли Ставрополья прогнозировали, что из-за разрыва отношений между Европой и Россией начнутся перебои в поставках пивоваренного сырья. Значительная часть хмеля и дрожжей для пива в страну импортируется из Чехии и Словакии.