Травяную муку в промышленных масштабах планируют производить на Ставрополье

Предприятие производит травяную муку для собственных нужд, но планирует выйти на промышленные объемы. Уже закупили для этого оборудование, которое сейчас подключают.

Эта мука может сохранять до 95% полезных веществ около десяти месяцев. Она поможет решить проблему с заготовкой качественных кормов для животных.

Проблема существует на востоке региона, где из-за палящего солнца уменьшается насыщенность зелени полезными компонентами. Для сохранения витаминов проводят искусственную сушку трав с последующей переработкой в муку.

«Травяная мука содержит в 1,6 раза больше протеина, в 3,5 раза больше углеводов и в 8 раз больше каротина по сравнению с другими растительными кормами. При этом она легче усваивается», — прокомментировал замминистра Алексей Крисан.