Posted 2 февраля, 10:04
Published 2 февраля, 10:04
Modified 2 февраля, 10:04
Updated 2 февраля, 10:04
Для анализа мы взяли набор из базовых товаров — мясо (говядина, свинина, баранина и курица), молочная продукция (молоко, творог, сметана и сливочное масло), крупы (рис, гречка и макароны), овощи (картофель, лук, морковь, огурцы и помидоры), фрукты (яблоки и бананы), а также подсолнечное масло, яйца, чай и сахар.
NewsTracker сравнил цены на приведенные выше продукты, взяв статистику Северо-Кавказстата за январь в 2024 и 2025 году. Отметим, что за год выросли цены на все продукты, кроме гречки и куриных яиц.
Больше всего за год на Ставрополье выросла цена на картофель. Он стал дороже на 93,7%. Стоимость картофеля выросла с 32 до 62 рублей за килограмм.
На втором месте по росту цен оказался лук, который стал дороже на 54,5%. В начале 2024 года он стоил 33 рубля за килограмм, а в начале 2025 года уже 51 рубль.
На третьем месте по подорожанию — сливочное масло. За год его стоимость поднялась на 46,6%. Если в начале прошлого года килограмм масла стоил 858 рублей, то уже в этом году цена подскочила до 1258 рублей.
Больше всего в Ставропольском крае среди мяса подорожала баранина, цена за килограмм выросла на 26,3%. В начале 2024 года баранина стоила 649 рублей, а в начале 2025 года уже 820 рублей за килограмм.
Далее идет говядина, цена на которую выросла на 10,6%. В прошлом году ее средняя цена была 543 рубля, в начале 2025 года говядина стала стоить 601 рубль за килограмм.
Свинина подорожала на 7,9%. В январе 2024 года она стоила 388 рублей, а сейчас средняя цена за килограмм достигла 419 рублей. Курица подорожала на 3,9%: январь 2024 года — 226 рублей, январь 2025 года — 235 рублей.
Мы уже выяснили, что картофель (+93,7) и лук (+54,5%) стали одними из самых подорожавших продуктов за год.
Также заметный рост цен произошел на огурцы, которые стали дороже на 30,5%. В январе 2024 года они стоили 226 рублей за килограмм, а в январе 2025 года цена выросла до 295 рублей. Тем временем помидоры подорожали всего на 1 рубль: в начале 2024 года томаты стоили 233 рубля за килограмм, а в начале 2025 года — 234 рубля.
А цена на морковь за год выросла на 5,2%. В прошлом году она в среднем стоила 38 рублей, в начале 2025 года за килограмм просят 40 рублей.
Еще рассмотрим цены на фрукты. Яблоки подорожали за год на 26,3% — до 139 рублей за килограмм, а бананы на 19,2% — до 180 рублей за килограмм.
Как мы уже знаем, самый большой рост цен произошел на сливочное масло (+46,6%), которое теперь стоит 1258 рублей за килограмм.
Также за год изменилась стоимость молока, оно подорожало на 19,2%. В прошлом году литр молока в среднем стоил 78 рублей, в начале 2025 году стоимость поднялась до 93 рублей.
На 16,9% стал дороже творог. В начале 2024 года его продавали по 390 рублей за килограмм, а сейчас по 456 рублей. Еще на 12,8% подорожала сметана, цена выросла с 295 рублей до 333 рублей за килограмм.
Тем временем куриные яйца подешевели на 20%. В начале 2024 года их средняя стоимость была 146 рублей, сейчас же их продают по 118 рублей за десяток.
Больше всего за год на Ставрополье подорожал рис. Средняя цена на него выросла на 8,3%. В январе 2024 года рис продавали по 108 рублей, а сейчас по 117 рублей за килограмм.
Тем временем гречка за год упала в цене на 14,3%. В прошлом году ее средняя цена была 77 рублей за килограмм, в начале 2025 года стоимость гречки снизилась до 66 рублей.
Макароны подорожали на 3,3%. В январе 2024 года они стоили 120 рублей, а сейчас 124 рубля.
На 18,9% подорожало подсолнечное масло. В прошлом году литр стоил 135 рублей, в 2025 году цена установилась на уровне 160 рублей. На 10% стал дороже сахар-песок, цена за килограмм выросла до 75 рублей, годом ранее она была 68 рублей. Также на 10% подорожал черный чай.
Ранее стало известно, что инфляция на Ставрополье побила рекорд и превысила общероссийскую.