Почему молочка, сладости и кофе дорожают на Ставрополье

В сентябре на Ставрополье инфляция замедлилась и составила 9,52%. На это повлияло расширение предложений на отдельных непроводовольственных рынках.

При этом годовой темп прироста цен на продовольственном рынке в сентябре вырос до 11,45%. В августе этот показатель был 11,16%. На это повлияли ряд факторов.

Например, предприятия пищевой промышленности повышали цены из-за растущих издержек — повышение зарплат из-за дефицита кадров, рост цен на упаковку и перевозку. Из-за этого молочная и кисломолочная продукция, а также кондитерские изделия в годовом выражении подорожали сильнее, чем в августе.

Еще выросли цены на кофейные зерна, так как в странах-поставщиках был неурожай. Осенью кофе в крае подешевел, но снижение цен было не таким большим, как в 2023 году. В итоге в годовом выражении рост цен на кофе ускорился.

Ранее мы писали, какие продукты подешевели в Ставропольском крае за неделю.