Объемы продаж черной икры в РФ увеличились на 9% за полугодие 2024 года

Согласно данным ресурса «Чек Индекс», объем покупок черной икры в стране за текущий год вырос на 6% по сравнению с 2019 годом. В то же время размер банок с икрой, которые покупают покупатели, увеличился почти вдвое. К 15 июня средний чек при покупке этого продукта возрос до 2,9 тысячи рублей, что на 6% больше, чем годом ранее. Жители Москвы оказались лидерами по расходам на черную икру, потратив в три раза больше, чем другие жители России.

Эксперты объясняют подобное развитие событий несколькими причинами. Одна из них — незначительное повышение цен на осетровую икру в стране, а также увеличение предложений от производителей, пишет regions.ru.