Эксперты предупредили об угрозе продовольственной безопасности

Растущие торговые ограничения усиливают продовольственную инфляцию, что приводит к опасному дисбалансу между спросом и предложением, пишет ridus.ru.

Главной причиной роста цен на продовольствие в 2022 году стали не последствия конфликта на Украине, а увеличение числа торговых барьеров на 1266 единиц. При этом спрос среди более богатых стран рос, и они сосредоточились на создании избыточных запасов.

Геополитический фактор накладывается на климатический: засухи усугубляют проблемы в сельскохозяйственном производстве, вызывая резкий рост цен на сырьевые товары, включая какао, кофе и сахар.

Всё это заставляет правительства прибегать к протекционизму, вводя запреты и ограничения на экспорт продовольствия. Но, по словам эксперта, это лишь усугубит глобальный продовольственный кризис.