На Ставрополье резко увеличили производство молока и мороженого

В 2023 году валовый надой молока во всех категориях хозяйства Ставропольского края составил 566 тысяч тонн. Этот показатель на 5,2% больше, чем годом ранее.

Наращиванию показателей поспособствовала реализация инвестпроекта на 9 тысяч молочных коров в Шпаковском округе с годовым объемом производства молока до 90-100 тысяч тонн.

В будущем комплекс должен обеспечить еще более высокие объемы производства.

«Реализация проекта рассчитана на выход плановых показателей по производству молока к 2025 году», — рассказали в ведомстве.

Сейчас на молочно-товарном комплексе содержится 3,5 тысяч молочных коров с суточным валовым производством более 160 тонн молока.

Отмечается, что увеличению количественных и качественных показателей в животноводстве способствуют меры господдержки. В 2024 году на возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока выделена субсидия в размере 187,2 млн рублей. Это на 20% больше, чем годом ранее.

Также отметим, что в 2023 году на Ставрополье на 15% выросло производство мороженого. По информации Минэкономразвития, за год в регионе произвели порядка 11 тысяч тонн сладкого лакомства.

Ранее стало известно, что в Ставропольском крае подорожали овощи, молочная продукция и мясо.