Решили сэкономить: ставропольская фирма делала ветчину из курицы

23 ноября 2023, 15:30

Фото: 1MI

Решили сэкономить: ставропольская фирма делал ветчину из курицы

Фирма на Ставрополье изготовила ветчину с нарушениями и отправила в санаторий

О нарушениях при производстве мясной продукции сообщили в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

В Пятигорске компания «Кавинторг Ф» изготовила 25 кг ветчины. Однако вместо заявленной свинины производитель использовал для изготовления только полуфабрикаты из мяса птицы. Продукцию успели отправить в столовую санатория Кисловодска.

Нарушения зафиксировали при анализе данных системы «Меркурий». В итоге Россельхознадзор объявил ООО «Кавинторг Ф» предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Ранее мы писали, что опасные пельмени с сальмонеллой могли попасть в Ставропольский край.