Posted 9 сентября 2023,, 08:00

Published 9 сентября 2023,, 08:00

Modified 9 сентября 2023,, 08:00

Updated 9 сентября 2023,, 08:00

Ученые Ставрополья усовершенствовали технологию проращивания семян

9 сентября 2023, 08:00
Ученые Северо-Кавказского федерального университета использовали нанотехнологии для проращивания семян ячменя.

Технология будет тестироваться и на других культурах. Но уже сейчас полученные результаты позволяют ученым сделать вывод о том, что разработка поможет сельхозпроизводителям увеличить урожайность зерновых.

По словам ректора СКФУ Дмитрия Беспалова, добиться высоких результатов в проращивании семян удалось за счет действия веществ в очень малых размерах. В свою очередь, это позволит снизить концентрацию удобрений.

«Отмечу, что агротехнологии будущего невозможны без нанотехнологий. Сельское хозяйство как одна из приоритетных отраслей экономики России должна опираться на передовые технологии повышения урожайности», — отметил Беспалов.

В основе препарата — оксид марганца, эссенциальный микроэлемент, который повышает содержание углеводов, жиров, белков, сырого протеина, клейковины и витаминов в растениях, особенно в зерновых культурах. В исследовании использовали наночастицы, с чем были связаны и некоторые проблемы: частицы вскоре после получения агрегируют, то есть слипаются друг с другом. А увеличиваясь в размерах, препарат теряет свои полезные свойства.

Во избежание этого группа молодых ученых кафедры физики и технологии наноструктур и материалов СКФУ стабилизировала оксид марганца метионином — аминокислотой, не дающей частицам слипаться. Плюс сам метионин активизирует прорастание семян и способствует развитию корневой системы растений.

По словам одного из авторов исследования доцента кафедры физики и технологии наноструктур и материалов СКФУ Андрея Блинова, для исследования был выбран ячмень, так как культура широко распространена в стране и на нее большой спрос. Для статистической достоверности был проанализирован рост 1,8 тысячи семян.

«Главным показателем для нас была энергия прорастания семян, но также мы отметили изменения в развитии корневой системы», — рассказал Блинов.

Механизм действия препарата следующий: наночастицы проникают внутрь клеток семян. Метионин, из которого состоит оболочка, вступает в химическую реакцию и освобождает диоксид марганца. Следом усваивается марганец. За счет того, что внутрь клеток он попал в виде наночастиц, требуется гораздо меньшая его концентрация, чем в случае, когда используются обычные удобрения.

Ученые заявили, что им удалось добиться прироста к показателю всхожести семян, который является одним из главных критериев высокого урожая. Концентрация действующего вещества при этом составляет 0,05 мг на миллилитр. Это значительно меньше процентного соотношения воды и удобрений при традиционных подходах. На следующем этапе вещество будет протестировано на озимой пшенице и других злаковых.

"