Рассмотрев векторы развития индустрии туризма в России и на Северном Кавказе, специалисты СКФУ пришли к выводу: нехватка кадров является главным фактором, тормозящим рост отрасли.
По поручению премьер-министра РФ представителям туристического бизнеса в регионах предстоит стимулировать интерес молодежи к сфере гостеприимства, опираясь на образовательно-индустриальные кластеры федпроекта «Профессионалитет».
«Наш университет обладает всеми необходимыми ресурсами для подготовки квалифицированных кадров для туристической отрасли на всех ступенях – от среднего и высшего образования до соответствующих программ дополнительного профессионального образования», – заверил ректор СКФУ Дмитрий Беспалов. Он также отметил, что развитие отрасли на Северном Кавказе требует консолидированной работы всей академической среды региона.
Между тем СКФУ уже более 10 лет готовит специалистов для индустрии туризма.
«СКФУ является лидером образовательной деятельности на Северном Кавказе. Вуз вошёл в федеральный научно-образовательный консорциум «Устойчивый туризм», занимающийся научным обеспечением развития туризма и подготовкой кадров для туриндустрии регионов России», – сообщил Христофор Константиниди, глава экспертного совета при Комитете Госдумы по туризму.
Наиболее популярны такие программы СКФУ, как «Организация бизнес-процессов в сфере услуг», «Менеджмент в индустрии туризма и гостеприимства». В 2023 году начнет работу инновационная программа «Стандарты сервиса и гостеприимства».
«Глобальная целесообразность этой программы состоит в том, что главная проблема, с которой сталкивается индустрия сервиса и гостеприимства, – это кадровый голод», – пояснила завкафедрой туризма и индустрии гостеприимства СКФУ, доктор экономических наук Татьяна Кулаговская. Она отметила, что проблема встречается во всем мире, но, в силу национальных особенностей, для Северного Кавказа дефицит ощущается особенно остро.
Сегодня СКФУ сотрудничает с более чем 150 предприятиями в сфере туризма, студенты стажируются в профильных учреждениях по всей РФ и за рубежом.
Напомним: в СКФУ обучение по разным направлениям в сфере туризма и сервиса проходят более тысячи студентов. На базе университета работает Молодежный туристический центр. СКФУ активно участвует в федеральной программе развития молодежного туризма.