Как держать Великий пост в Ставрополе и что можно готовить из еды

Что такое Великий пост

В христианстве наиболее важным праздникам предшествует пост. Суть его заключается в том, чтобы очистить тело и душу.

Здесь речь идет о строгой диете, молитвах, прощении врагов, очищении от зависти и злости. Даты начала и окончания поста меняют из года в год, все зависит от того, когда будут праздновать Пасху.

Пост длится 48 дней, начинаясь за семь недель до начала Пасхи. Состоит он из двух частей — Святой Четыредесятницы (первые шесть недель) и Страстной Седмицы (последняя неделя — шесть дней).

Что нельзя есть во время поста

В период Великого поста из рациона питания придется исключить несколько видов продуктов:

• алкоголь, кроме вина в некоторые дни;
• яйца и все продукты, в которых они есть;
• сливочные соусы;
• мясо и птицу;
• кондитерские изделия;
• молоко, масло и сыр;
• мясные полуфабрикаты и колбасы.

Что можно есть во время Великого поста

Тем, кто соблюдает пост, можно есть овощи, фрукты, все виды злаков, орехи и сухофрукты. Вместе с этим допустимы черный хлеб, все виды зелени, грибы и мед.

В некоторые дни разрешено употреблять растительное масло. Рекомендуется от него отказаться в первую и последнюю недели поста.

Меню во время поста

Для тех, кто хочет строго соблюдать пост, есть специальное меню, которое поможет все делать правильно. Оно расписано по дням и неделям.

Так, в понедельник во время Великого поста можно употреблять:

• В первую неделю — только воду;
• Во вторую, третью и четвертую недели — сырые продукты и блюда из них, нельзя добавлять масло.

Во вторник в первую неделю можно есть хлеб и пить воду, в остальные — вареную пищу без масла.

По средам допускаются сырые продукты и блюда, но без масла. Что касается четвергов, то в первую неделю можно употреблять сырые продукты, а в последующие — вареную пищу без масла.

По пятницам в первую неделю допустимо есть вареную пищу без масла, а остальные недели — сырые продукты.

По субботам и воскресеньям разрешается употреблять вареную пищу с растительным маслом и вином. 

Что можно готовить во время поста и какие подойдут рецепты

Во время Великого поста в различные дни на завтраки можно готовить овсянку с помидорами или сухофруктами, пшенную кашу, овсяные блины с фруктами и ягодами, гречневую кашу. В обед допустимы суп с лапшой, томатный гаспачо, гороховый суп, суп из чечевицы.

На ужин можно приготовить рис на пару, гречку, овощной салат, картофель, а также голубцы с рисом и грибами. 

Как правильно соблюдать пост

Во время Великого поста стоит обязательно ходить в храм, исповедоваться и причащаться. Следует помириться с теми, с кем находитесь в ссоре. 

Если есть силы и время, то можно заниматься благотворительностью и делать добрые дела. Пост считают отличным периодом, когда можно избавиться от вредных привычек, в том числе бросить курить. 

Также во время поста нельзя ссориться, осуждать и завидовать.