ДНК свиньи нашли в говяжьих колбасах и сардельках на Ставрополье

В продукции из говядины во время экспертизы выявили ДНК свиньи. Речь идет о колбасе полукопченой «Горской».

Причиной нарушения может быть использование одного оборудования для изготовления продуктов из говядины и свинины. Попадание не того мяса происходит при недостаточной гигиенической обработке оборудования, — сказано в сообщении.

Отмечается, что продукты, которые не соответствуют требованиям, убрали из продажи. Это позволило не допустить обман покупателей.

Где именно продавали эти товары и название производителя продукции не раскрывается.