Вонючие окорочка с бактериями обнаружили в продаже на Ставрополье

16 ноября 07:39
Фото: unsplash.com
Петух
В Ставропольском крае обнаружили бактерии в мясе цыпленка-бройлера, которое хотели продать, сообщает Северо-Кавказская межрегиональная ветлаборатория.

Речь идет о варено-копченом окорочке в вакуумной упаковке. Найденные в продукции микроорганизмы могут обнаружить из-за плохой обработки сырья или нарушений при транспортировке. 

При исследовании у мясного продукта оказался неприятный запах, что говорит о возможной порче продукта.

«Это может стать причиной пищевого отравления с признаками диареи и гастроэнтерита. Особенно чувствительны к действию микроорганизмов дети и пожилые люди», — сказано в сообщении.

Ранее на Ставрополье из-за новых правил убоя выросла стоимость мяса.