В ходе контрольно-надзорных мероприятий в сети кафе «Доменика» во Владикавказе инспекторы Россельхознадзора выявили нарушения хранения мясной продукции.
«Выявлено, что гашения ветеринарных сопроводительных документов на мясную продукцию происходили с нарушением установленных сроков. Так, например, эВСД на охлажденные голени цыпленка-бройлера и филе птицы были погашены спустя 4 дня после истечения срока годности продукции», — рассказали в ведомстве.
По факту несоблюдения ветеринарно-санитарных правил владелец сети кафе привлечен к ответственности в виде штрафа, сказано в сообщении.