По его словам, на Ставрополье сейчас активно продолжает развиваться ярмарочная отрасль. Она создает систему удобную как потребителю, так и производителю.
«Ярмарочной деятельностью может заниматься любой, даже самый малый производитель. Это бесплатно, доступно, без особых требований к размещению продукции. А потребитель получает свежую продукцию возле своего дома без наценки», — рассказал Полюбин.
Он также напомнил, что сегодня продолжает набирать обороты тренд на локализацию местных производителей, что и помогают развивать ярмарки.
По его словам, губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров поставил перед комитетом задачу максимально перевести стихийную торговлю в ярмарочный формат.