Первая партия молочного сахара из Ставрополя отправлена за рубеж. Лактоза широко применяется в фармацевтике и пищевой промышленности. Из него производят, например, детское питание и лекарства для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Молочный комбинат «Ставропольский» стал первым предприятием в России, которое начало выпускать лактозу в промышленных объемах. Теперь его продукция востребована и на мировом рынке.
В свое время идею перерабатывать молоко в ценный молочный сахар предложил ставропольский ученый академик Андрей Храмцов, сообщили в пресс-службе компании.
Лактозу на ставропольском молочном комбинате выпускают на современной производственной линии в соответствии со всеми стандартами.