В молоке ставропольского производителя нашли опасные микробы

Компанию, которая занимается разведением и содержанием крупного рогатого скота в Новоалександровском городском округе, коснулась проверка. Отобрали пробы сырого коровьего молока и отправили в лабораторию на исследования.

Анализ показал повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, что говорит о нарушении ветеринарных правил. Подобные микроорганизмы могут содержаться в молоке больных животных, в том числе маститом.

Компанию привлекли к ответственности и оштрафовали на 100 тысяч рублей. Она обжаловала это решение, но оно осталось в силе.