Потребность в виноградохранилище появилась из-за растущего урожая винограда, сообщили в правительстве. Предприятие построят на базе одного из крестьянско-фермерских хозяйств.
Качество хранения плодов будут повышать при помощи элементов серы, которая снизит риск образования серы и грибковых заболеваний. Этот метод получил название «чилийская пластинка».
Добавим, что сейчас в регионе есть виноградовинодельческий комплекс с полным технологическим циклом производства. Господдержка на закладку виноградников и уход за ними в текущем году составит более 60 миллионов рублей.
Отмечается, что на эти средства получится заложить виноградники на площади почти 133 гектара. Ожидается, что урожай винограда вырастет на 3 тысячи тонн.