Аналитическая компания GfK исследовала потребительское поведение 20 тысяч российских семей с июля прошлого года по июнь 2019. Оказалось, что снизилось потребление всех видов мяса, значительней всего — говядины, передает газета «Известия». А цены на разные виды мясных продуктов подорожали минимум на 3% — как розничные, так и оптовые.
В этом же исследовании отмечается, что самым популярным в России является мясо птицы. На него приходится 38% продаж.