Ставропольский чизкейк занесен в Книгу рекордов Гиннесса

"Занесение чизкейка в Книгу Гиннесса официально подтвердилось. Компании-производителю вручили соответствующий диплом", - сказано в сообщении.

Готовили блюдо 23 сентября в честь 240-летия города. На это ушло 30 часов, была организована онлайн-трансляция в Интернете.

После приготовления при местных жителях взвесили блюдо. Весы показали почти 4,3 тонны. Диаметр чизкейка составил 2,8 метра.

Отмечается, что для приготовления десерта был придуман рецепт, при котором не требуется выпекание. Всего ушло 1,5 тонны сливочного сыра, более 760 литров воды, 562 килограмма печенья, 520 килограммов сливок.

Также использовались 450 килограммов сахара, 254 килограмма крема, 169 килограмм масла, 50 килограммов желатина,8 килограмм соли и 5 килограммов ванилина.

р1