Кишечную палочку обнаружили в кефире двух заводов Ставрополья

«В результате проверки выяснилось, что в кефире от производителей «Молочный комбинат ставропольский», «Буденновскмолпродукт» и «Пятигорский молочный комбинат» есть растительные жиры, низкие показатели по сухому молочному остатку, кишечная палочка и масса нетто, ниже заявленной», - говорится в сообщении.

В тексте сказано, что кишечную палочку обнаружили в кефире от «МКС» и «Буденновскмолпродукт». Также в кефире из Буденновска нашли низкие показатели по сухому молочному остатку, растительные жиры и массу, которая является ниже заявленной. А кефир от «Пятигорского молочного комбината» является фальсифицированной продукцией, так как для его изготовления использовали растительные жиры, за счет которых уменьшаются затраты на производство.

р4