Правительство проведет банкет ко Дню Ставрополья за 1,5 млн руб

Банкет на 350 человек организует правительство края в День Ставрополья. Меню официального приема на каждого человека будет стоить 3,8 тысячи рублей. Фуршет обойдется в 1 тысячу рублей на гостя.

Во время фуршета гостей будут угощать овощами гриль с пряным базиликом, канапе из отварного языка с томатами черри и горчицей, рулетиками из ветчины с мягкой муссовой начинкой, канапе с креветкой и лососем, шоколадным бисквитом и фруктовым муссом.

На банкете же в качестве основных блюд будут подавать шашлыки из баранины и свинины, люля из курицы, запеченную баранью ногу в травах и судака, фаршированного на зеркале. Гостей также будут потчевать стейками из лосося и палтуса, овощами гриль и теплым салатом с телятиной.

Организаторам приема предъявляются строгие требования. Банкетный зал должен находиться «удаленностью не более 20 минут спокойной ходьбы от площади имени Ленина». Гостей должны встречать прохладительными напитками и музыкой.

По результатам конкурса исполнителем госзаказа выбрано ООО «Арлекино». Прием будет оплачиваться из средств бюджета Ставрополья.

р2