Всего за год в регионе прошло 314 проверок компаний, связанных с производством и продажей свинины и продуктов из нее. По санитарно-химическим показателям было исследовано 710 проб такой продукции, по физико-химическим показателям проверили почти 1,5 тысячи проб.
"По микробиологическим показателям изучили 4,3 тысячи проб, не отвечающими сантребованиям оказалось 115 проб", - сказано в сообщении.
В связи с обнаруженными нарушениями было составлено почти 320 административных протоколов. Нарушители были оштрафованы на 1,8 миллиона рублей.