Эта проблема была озвучена на селекторном совещании министерства сельского хозяйства Российской Федерации с руководителями Минсельхозов Северо-Кавказского федерального округа.
«В частности министр сельского хозяйства Ставрополья Александр Мартычев сообщил, что потребительский спрос переместился в сторону дешевых продуктов. Например, взамен масла наши граждане предпочитают покупать спреды», - говорится в сообщении.
По мнению министра, это ставит перед производителями задачу переориентировать производство.
В тоже время Минсельхоз отмечает, что цены в Ставропольском крае контролирует оперативный штаб по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюктуры продовольственных рынков.